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陜西發布元宵節消費提示:仔細選購 精心儲藏 合理食用

2021年02月23日 13:02????信息來源:http://www.ccn.com.cn/Content/2021/02-22/1754308160.html

一年一度的元宵節即將來臨,元宵(湯圓)一直是元宵節期間主要的消費食品之一。面對市場上琳瑯滿目的元宵(湯圓)產品,消費者該如何選購呢?近日,陜西省市場監管局向廣大消費者發出溫馨提示。

仔細選購很重要。消費者宜在超市等正規食品銷售場所購買元宵(湯圓),需仔細查看包裝是否完整、密封,選擇包裝袋內冰渣不多,色澤均勻、鮮亮,沒有明顯粘連,形態完整,沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品,并認真閱讀食品標簽信息,如:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等標簽內容。消費者切忌購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的元宵(湯圓)。

精心儲藏更妥當。家庭自制的元宵(湯圓)可分裝成小份,放入冰箱中及時冷凍保存,避免交叉污染,食用前不需解凍直接放入沸水鍋中煮熟煮透即可。購買的速凍元宵(湯圓)應冷凍保存,不宜長期放在冷藏的環境下。

合理食用更健康。一般來說,元宵(湯圓)中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,一次食用過多,可能會引起胃部不適。元宵(湯圓)黏軟的糯米冷卻后質地變硬,口感變差,最好趁熱食用、適量食用。特別是消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量,糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用;另外,食用元宵(湯圓)前可先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物,有利于降低餐后的血糖反應。(中國消費者報 記者徐文智)


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